Стаття «Ресторанний сервіс як суб’єкт та об’єкт туристичної галузі» // Ігор Западенко

Проаналізовано особливості ресторанного сервісу в якості частини туристичної інфраструктури та в якості самостійного об’єкту туризму, коли страви і традиції їх споживання є наративними засобами для ознайомлення з етнокультурним контекстом.

Сподобалось читати? Постав свою оцінку

Кількість оцінок: 0 Середній рейтинг: 0