Олена Дроменко

👁️ 147

PDF

Посібник «Лабораторний практикум із дисципліни «Харчові технології»

👁️ 180

PDF

Технологічні аспекти виробництва напівфабрикатів м’ясних посічених заморожених із використанням емульсійних систем