Олена Дроменко

👁️ 140

PDF

Посібник «Лабораторний практикум із дисципліни «Харчові технології»

👁️ 172

PDF

Технологічні аспекти виробництва напівфабрикатів м’ясних посічених заморожених із використанням емульсійних систем